去る５月２６日（木）、タイ・バンコクのデコールクラフトスタジオで食育をテーマにした子育てセミナーを行いました。日本でも５月初旬に同じテーマでのセミナーを行いましたが、基本として大切なことは同じでも生活する環境によって伝え方を変える必要があると思います。ホームページに日本での活動報告を載せておりますので、よろしければご参照ください。
　何かと悩みのある子育てのなかでも、食に関することへの悩みは多く寄せられるものです。また、社会の中での食への関心も常に高いものがあるように思います。食は安全性が問題となるだけではなく、現代では家族の在り方という問題につながる側面もあり、残念ながら幸せな匂いのするニュースはあまり目立ちません。
　日本でもこの状況であるのに、ましてや海外での子育てとなると、お母様方は「食」について悩ましい日々を送られていることでしょう。バンコクは海外の中では日本食を調達しやすいとしても、日本とは異なる社会・文化のなかで、日本人として当たり前のことを大切に暮らしていくにはそれなりの「意識」が必要でしょう。「意識」するというとき、はじめのうちは特に「緊張」を伴うもの。海外での子育てセミナーの目的の一つは、この「緊張」とも言える「なんだか難しそう」「上手くできるか不安だ」といったイメージを和らげるお手伝いをすることにあるように思います。
　
　さて、子育てにおける食育としてのお話しでは「正しい食生活」「偏食をなくす」「よく噛む」の3つを柱にしています。成長期ならではの大切な柱と言えるでしょう。これを踏まえたうえで、どんな年代の人にも共通に大切な「食を介したコミュニケーション」という視点を改めて意識していただきたいと思います。家庭の中のお食事中の会話はもちろん、食材を買い物に行くときにだって、お店の方とのコミュニケーションは生まれます。地域によっては旬の素材を知ったり適した調理法を知ったりと、そこには生活が楽しく豊かになるようなヒントがあるのです。お店の方と会話しているのが大人だったとしても、そばについて来ている子ども達がそんな日常のなかにいれば、子ども達の意識は変わってくることでしょう。食を介したコミュニケーションの場では食べることって楽しいのだな、そう感じるきっかけに富んでいます。
　食事は子どもが生きていく栄養を摂るだけでも大切なのに、私達人間には「マナー」というものがあるので、お母様方は「きちんと躾をしなくては！」と、さらに食の問題を深めてしまうことも多々あるようです。工夫も根気も要るかもしれませんが、食べることを「楽しいな、美味しいな」と肯定的に捉える子どもなら、きっと問題なくマナーを身につけることができるでしょう。ここでも食を介したコミュニケーションが力を発揮するのです。
　食事のマナーというとお箸の持ち方や使い方に気が向きがちですが、お手洗いに関するルールもきちんと教えてあげたいものです。食事中には席を立たない、お手洗いは食事の前に済ませておく（膀胱の発達にも関わると言われています）、これは小さい頃から身につけさせましょう。

　今回の食育セミナーに寄せられた感想にも「躾について考えるとても良い機会となった」というものがありました。日本のご両親と接する機会が限られるので、身近な先輩から子育ての迷いに対するアドバイスを得にくい状況にあり、そのことが躾に対する漠然とした自信のなさにつながっているような気がすると書かれていました。この方は今回のセミナーを受講したことで、ご自身が子どもの頃にご両親から繰り返し教えていただいていた「躾」にまつわることを思い出したとおっしゃいます。そしてその内容が、時を経た今でも変わらずに大切なことだと実感されました。
　子どもへの躾だけではなく私達大人の生活においても、どこに住んでいても日本人として大切にしたいことは変わらずにあるものです。特別なことではなく当たり前のことを当たり前にできているか。大人の私達についても時々胸に手をあてて考えてみるべきかもしれません。子どもと一緒に親である大人達も親として学び、成長していくのですから。
　「気づきと学びの子育て法」というタイトルの通り、子育てで大切なことは何も目新しいことを発見するのではなく、以前から丁寧に繰り返されてきたなかにあるように思います。そこにある大切なことを気づける心の余裕と感性を持っていたいと思います。
　子ども達を育て導いていくお母様方ですが、どうぞ肩の力を抜いて、子どもと一緒に学んでいく気持ちで、大切な事を一つ一つ積み重ねていってほしいと願っています。

５月２８日（土）、子ども達が楽しみにしていたドラえもんキャンプをしました。前回は広大なサファリワールドで沢山の動物達と出会いましたが、今回は普段生活している場所のすぐ近くにある市場を探検しました。
　アソーク駅で集合し、皆おそろいのドラえもんのティーシャツ姿になり、市場の最寄り駅まで地下鉄で行きますが、安全に配慮するために駅員さんがトランシーバーを使って護衛をしてくださいました。おそろいのティーシャツは安全面でも役立ちます。タイは子どもに優しい国。車内では座席を子ども達に譲ってくれます。子どもの為に大人が全部やってあげる！という文化があり、車内で子どもが騒いでいたとしても「子どもだし仕方ないな、可愛いからまあいいか」と誰も注意しないでしょう。子どもにとっては天国のようでしょうか？郷に入っては郷に従えとは言いますが、やがて日本に帰国したらどうなるでしょう。大人は対応できても子どもTPOに応じて行動することをまだ知りません。どこにいても日本人として大切なことを大人が教えてあげなければならないのです。

ドラえもんキャンプでも「当たり前のことが当たり前にできるように」ということを常に意識しています。目的地までの移動でもすでにその練習ははじまっています。集団行動ですので「パートナーと離れない」「隊列を乱さない」というお約束をして行動します。お約束はもう一つ、コイン状の切符を自分で右手で持つというものがありましたが、途中で無くしてしまう子もいればきちんと持っていられた子もいます。普段から家庭でどのように過ごしているかが違いとなって出るのだと思います。
駅の名前を知らない子どももいましたが、皆で一つ一つ駅を数えるうちにあっという間に市場の最寄り駅に着きました。「もう着いたの？」と拍子抜けしたように驚く子ども達。今日の目的地であるオートコート市場はとても広く、明るくて清潔感のある市場です。生活圏内にあるのに、普段はなかなかお買い物に来ることはないと聞き、なんだかもったいないような気がします。今回のタイでの活動には「食育」をテーマにしているものが多く、このドラえもんキャンプもその一つです。子ども達にバンコクの市場の楽しさを十分に知ってもらえたら、子ども達の方からお母様方を市場に誘ってくれるかもしれません。

　活気ある市場でのお買い物がはじまりました。魚屋さんではまだ生きている魚やエビが泳いでいました。豚肉や鶏肉をタイ語で言って、子ども達自ら、お店の方にお金を渡してお釣りを受け取ることもしました。「お釣りをもらう」ということを知らない子もいましたが、これでしっかり覚えましたね！
「ありがとう！」のご挨拶も上手に言えたら、市場探検がもっと楽しくなってきました。タイならではの野菜や果物について、なんとなくしか知らないなんてもったいないことですね。ここのような市場でなら、親子で楽しくタイの食べ物について学ぶことができそうです。
　買い物以外でも、タイ人の買い物客やお店の方が子ども達にたくさん声をかけてくださいました。「どこから来たの？」「大丈夫？」「何をしているの？」「何が欲しいの？」「かわいいねー！」。タイ人の温かさを、子ども達はいつもより肌で感じたことでしょう。「危ないからダメ」という事情があるのかもしれませんが、大人が事前に準備をして安全に十分注意をし、子ども達がこのような体験をもっとできると良いと思います。

　市場を後にした子ども達は地下鉄に乗り（帰りも護衛がつきました）、デコールクラフトスタジオへ向かいました。ここにはキッチンがあり、子ども達は調達した食材でお料理をするのです。でもお料理の前にまずはお絵描きタイム。市場で買ってきたばかりのカニ（絵本でよく見かける赤いカニだけでなく青いカニもいました！）、普段スーパーでよく見かけるものとは少し様子の違う魚や野菜、果物などを、よく観察して描きました。自分の思うように描けないためか、泣いてしまう子どももいましたが、自信たっぷりに描いて得意気な子どももいました。どの子もがんばって描いていたと思います。

　次はいよいよキッチンでお料理です！先生に食材の切り方や調理の仕方を教えていただきながら、作業を進めていきます。お兄様お姉様達にまじり、小さな子も包丁を使っていました。タイ料理には欠かせないレモングラスを切ったのですが、子ども達はネギだと思っていた模様です。お料理に使わない葉先の部分をお水に入れてレモングラスウォーターを作ると、それだけでタイの香り、雰囲気になりました。体も頭もたくさん使って過ごしてきたところへあちらこちらから良い匂いがしてきて、もうお腹はぺこぺこで「いただきまーす！」皆で元気にご挨拶をして楽しいお食事がはじまりました。バナナの皮をお皿にして、自分たちが買ってきたものも含めて並べ、いろいろな味に出会います。豚の皮を揚げたものを子ども達はおせんべいだと思ったようでした。トムヤムクンは辛いのですが、辛いという味も自分で確認してみました。辛いスープはあまり飲めなかったけれど、スープに入れたエビは自分達で買ってきたエビだったのでおいしくいただけました。

　ここでも「当たり前のことを当たり前にできる」ポイントがあります。お食事のマナーは小さな子どもの頃からきちんと教えてあげなければなりません。自分が食べられる量を考えてとりわけて食べる、一度口に入れたものは出さない（嫌いな味だったとしても、口に入れた分は呑み込む）など、当たり前のマナーを一つ一つしっかり教えました。

　子ども達にとって、市場での買い物から自分の胃袋に入るまで、食べ物についていつもとは違う様々な角度から学ぶことができた一日となったと思います。集団行動という点では、日本よりも色々な環境で生活をしている子どもがいるタイということもあり、テンポよく行動することがあまりできていないと感じました。今日はこのくらいやりたいな、と思っていたことの三分の一程度しかできなかったと思います。テンポよく行動することは知っていて損はありません。まだまだタイで子ども達に伝えていきたいと思いました。
　もう一つ気になったのは、遠足のしおりをめくることができない子がいることです。せっかくの市場探検ですのでガイドブックを作りスタンプラリーをしようと考えていましたが、ページをめくれず場所を探せない子どもがいることに気づき断念しました。「当たり前のことが当たり前ではない」ここでも強く意識しました。
　課題も見つかりましたが、子ども達が今日の活動を楽しみ、無事に終えることができたことが何よりです。キャンプ終了時に、準備してきた折り紙のメダル（タイの国旗色のリボンが付いたもの）を子ども達にかけたあげたとき、子ども達の目が一層輝いたことが忘れられません。また次回、子ども達がわくわくするようなキャンプを準備してタイに参りたいと思います。ご家庭でも、身近なところを探検してご家族にとっての宝物を発見できるような、そんな時間の過ごし方ができますように。

　６月５日（日）に田植え遠足に行きました。田園調布のお天気はすこし曇り空でしたが、朝から元気いっぱいな子ども達が集まってきました。
電車で海老名駅まで向かいます。電車の中で子ども達は去年の田植えの話や近くの公園の話をしてわくわくしていました。
海老名駅からはバスに乗り換えて、向かいます。お茶摘み遠足のときには予定のバスに乗れなかったお友達がいたことをみんなで思い出し、その反省を生かして、年長さんがリードしながらさっさとてきぱきとした行動で、バス停まで移動できました。バスで移動している時も子ども達はわくわくが収まらず、窓の外をみて「紫陽花が咲いてるよ！」、「たくさん植えたいな！」など思い思いに話していました。遠足恒例の縦割りチームでの活動で、移動中も小学生や年長さんのお兄さん、お姉さん達が小さな子達をひっぱっていきます。

水田に到着したらいよいよ田植えの時間！子ども達は水着になって準備万端です。田植えは稲を3、4本持って植えます。田植えの先生方と一緒に一生懸命植えています。「一斉のおせい！」と合図をかけ、まっすぐピンと張った糸のところに一列に苗を植えていきます。田んぼの中で足を運ぶのは、容易ではありません。子ども達の足はずぶりと埋まり、なかなか抜けません。バランスを取りながら、一生懸命にみんなに遅れないように頑張る姿は、キンダーの子どもだって、一人前です。自分の力で踏ん張る様子は、本当にけなげです。「踏ん張る！」という言葉がぴったりの光景でした。

年少さん達も泥だらけになりながら、たくさん植えていました。途中から雨が降ってきて寒いくらいの天候となってしまっても、みんな諦めずに田植えをします。先生が引っ張ってくれた線の前に、一人一人が一生懸命植えていきました。水田の水はクレソンが自然に生えるくらいきれいです。その分きれいに澄んでとても冷たいお水です。いつもなら、湧き水で体の土を落としますが、ぶるぶるしていたので、水道水でさあっときれいに流しタオルにくるまりました。

田植えを終えると、一生懸命に働いた子ども達はお腹がペコペコです。雨に打たれながらもみんなは公園を目指して歩きます。歩いていると、カエルの声が聞こえてきました。子ども達は大興奮！自然を感じることができました。
公園につき、みんなでお弁当です。お母様が作ってくださったお弁当をみんなでおいしくいただきます。お腹が空いていた子ども達の笑顔は、とてもきらきらしていて、あっという間に食べ終わり、お菓子タイムです。お菓子の交換をしたり、お絵描きをしますが、一生懸命に繰り返し繰り返しの作業をしたので、田んぼの様子もよく覚えて、丁寧に楽しい絵を描いています。頭の中にたくさんの事を焼き付けたからでしょう。

すると雨も止んで、太陽が出てきました。子ども達は大はしゃぎで公園を駆け巡ります。自然いっぱいの公園で虫や綺麗なお花を見つけ楽しんでいます。雨で滑るために転ぶ子がいたり、池にぽちゃん！

ハプニングも続出でしたが、子ども達は痛いのなんて、へっちゃらで遊んでいました。さすがです！綺麗なお水のところには、蛍が集まります。ちょうどこの時期、夜になるとこの公園の竹藪には蛍が飛び回っているそうです。

帰りも小学生を筆頭にグループになって年少さんやキンダーの子ども達をペアの子どもが連れて歩きます。「私達について来て！」と言わんばかりのかっこいい姿でした。年少さんやキンダーの子ども達にも小学生、年長さんの背中がたくましく大きく見えたと思います。

今年は生憎のお天気での田植えとなりましたが、お天気が回復してからは思いっきり遊ぶことができました。夏が近づいてきたことを知らせる田植え遠足。これから季節が廻り、草むしりをしたり、丁寧に育てていきます。

実り収穫する頃は秋、年長さん達にとっては大いに力を発揮するときとなります。今年も立派に実ったお米で「元気玉」をたくさん作り、子ども達の力になってほしいと願っています。
田植えの先生方には大変お世話になり、ありがとうございました！